Лидия (fridji) wrote,
Лидия
fridji

Categories:

Наверное, уже третий раз сажусь писать этот пост...

Совсем-совсем недавно в ленте был пост manyasha_p "в ожидании весны"...и, наверное, на меня накатило!потому что вчера приготовила пирожки(или не знаю как их назвать, потому что треугольников было мало...) по рецепту surrealnay, точнее от рецепта осталось тесто и большое, просто огромное спасибо Зареме за столь чудесный рецепт!


тесто:

  • сметана - 250-350 гр

  • масло сливочное - 150 гр

  • мука - 400-450 гр

  • яйца - 1-2 шт

  • щепотка соли

Начинка в этот раз была из курицы + зеленый лук + укроп. Выпекать 30 минут при 180*С. Отправляю эти пирожки на ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон". Конкурс "Дважды три"
Впервые я приготовила эти пирожки(можно же мне их так называть) специально для первого разведывательного похода на озеро недалеко от места нашего проживания(живем мы в данном населенном пункте относительно недавно и есть еще куда сходить на разведку)))). Тогда начинка была именно той, что указана в оригинальном рецепте. Честно, эта была любовь с первого укуса! Озеро превзошло все наши ожидания, термос чая и эти треугольники - красота! Теперь это тесто у меня используется для всех выпекаемых штучных изделий с мясной начинкой. Так что вот так!

Фото не уверена, что с того первого раза, но всё же:




Tags: тесто, фм
Subscribe

  • Сырные "плюшки"

    Вот он, мой новогодний стол))) Ну, плюс еще мандарины))) И это при условии, что мы не съедим эти булочки раньше. Рецепт зацепил в инстаграм…

  • Яйца, овсянка, овощи...

    Очень мне нравится такой завтрак или перекус! И быстро, и вкусно. За основу взят известный в определенных кругах "овсяноблин", кстати, в…

  • Картофельная колбаса

    Моя фантазия сейчас на нуле и кулинарная, и вообще вся! Вымотоли меня мои больные, но я молодец))) Исполняю свои давние закладки, рецепт от…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments