Лидия (fridji) wrote,
Лидия
fridji

Category:

Немного белый обед

Дома полный трам-тарарам! Надо разобрать вещи, постирать, убрать, что-то выкинуть в конце концов! Пересадить цвета, знаю, что явно не то время для пересадки, но уже очень и очень давно пора! Так что атмосфера не для творчества, но отвлечься иногда хочется...вот я и пытылась приготовить белый обед для ФМ у liligorina "Монохромные обеды. Белый.", но, видать, обстановка не располагает и он у меня не очень то и белый получился...и совсем простой к тому же: творожная запеканка с грушами и салат с куриный с кабачком(9/100).



Состав примерный, делаю обычно "на глаз":

  • творог - 400 гр

  • сметана - 2 ст.л с горкой

  • яйцо -1 шт

  • растительное масло - 1 ст.л + для смазывания формы

  • сахар - 2 ст.л

  • мука - 100 гр

  • сода - 1/4 ч.л

  • груши - 4 шт

У всех яблочный спас был недавно, яблочная выпечка, а у меня вот завал с грушами образовался! Груши вкусные, но все съесть мы просто не успеваем - они совершенно не лежат! Поэтому груши активно идут у меня в дело. Надо их помыть, почистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину, сделать надрезы на выпуклой поверхности половинок и отложить в сторону. Для "теста" хорошо перемешать все указанные ингридиенты и выложить в смазанную маслом форму. Половинки груш вдавить в тесто и выпекать примерно 30 минут при 200С.



С салатом всё еще проще:

  • курица

  • огурцы

  • кабачок

  • зеленый лук

  • майонез

Кабачок нарезать тонкими пластинками (я это делаю овощечисткой) и отправить в духовку под гриль на несколько минут. Огурец так же нарезаю овощечисткой на небольшие пластинки, курицу разобрать - вот и всё! Заправляла майонезом, но на фото без него - предпочитаю делать это перед непосредственным поеданием.
Tags: булки сладкие, завтрак, майонез, птица, салат, творог, фм
Subscribe

  • Кексы тыквенные (семечки + масло)

    Очень интересный рецепт увидела у i_trava в инстаграм, там это был слой торта. Я сделала себе на день рождения кексы, покрыла кремом…

  • Основа для капкейков

    Дошли руки до очередной книги "Сладкие рецепты из культовой кондитерской лондона" Тарек Малуф, основа для капкейков для меня была…

  • Ночное тесто

    Обещала, отчитаюсь) Давно планировала сделать ночное тесто по рецепту hrizantema_8 Тесто: 250 мл молока 8 гр сухихи дрожжей 2…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Кексы тыквенные (семечки + масло)

    Очень интересный рецепт увидела у i_trava в инстаграм, там это был слой торта. Я сделала себе на день рождения кексы, покрыла кремом…

  • Основа для капкейков

    Дошли руки до очередной книги "Сладкие рецепты из культовой кондитерской лондона" Тарек Малуф, основа для капкейков для меня была…

  • Ночное тесто

    Обещала, отчитаюсь) Давно планировала сделать ночное тесто по рецепту hrizantema_8 Тесто: 250 мл молока 8 гр сухихи дрожжей 2…