?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Насыпные пироги

Почему-то у меня сейчас такое настроение, прямо столько всего написать хочется! Решила начать с простого, давно лежащего в закладках: насыпные пироги. Увидела я впервые(или, наверное, впервые обратила внимание) во время постного меню у agro_al (рецепт вот тут). И вот совсем недавно наткнулась еще раз на такого рода пирог, но уже с яблоками (дело было в контакте и ссылку, к сожалению дать не могу - потерялася). А вот как раз в холодильнике запасы сливы и яблок ждут своего часа, пока еще даже в свежем виде...Сыпучая часть чуть различалась в этих двух вариантах, поэтому дам обе:

IMG_57000.jpg

У меня получилось всё шиворот-навыворот: тесто и начинки махнулись местами, ну, бывает....

IMG_5704.jpg

Тесто 1:

  • 1 ст муки

  • 1 ст манки

  • 1/2 ст сахара

  • 1/2 ч.л соды

Тесто 2 (оригинал):

  • 1/2 ст манки

  • 1/2 ст овсяных хлопьев (измельчила блендером)

  • 1/2 ст муки

  • 3/4 ст сахара

  • 1/2 ч.л разрыхлителя

Методика одна и та же, так что пишу один раз: соединить сыпучие ингридиенты. Смазать форму маслом и выкладывать слоями: сухое - начинка - сухое (у меня 2 слоя начинки, заканчивать необходимо сухим слоем). Сверху натерла немного замороженного сливочного масла. Выпекать 30 минут при 200С, полностью охладить и можно кушать.
Мне очень понравились эти пироги - делать просто, вечером ставлю, выключаю духовку, а утром у мужа готов завтрак....очень удобно, я вам скажу))))
Делаем выводы: начинка из слив "намного круче"(это так мой муж выразился) яблочной!!!! Яблоки были сладкими и пирог получился безмерно сладким и с кислыми сортами, возможно, будет лучше....Но вот сливы точно созданы для этого пирога - рекомендую!!!
Это пироги явно осенние, так что отправляю их к manyasha_p на ФМ"ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016"

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Sep. 4th, 2016 02:44 pm (UTC)
Люблю такие штуки!
fridji
Sep. 5th, 2016 04:58 am (UTC)
теперь и я)
gylchatay
Sep. 4th, 2016 02:52 pm (UTC)
Три раза за неделю ( 1,вот здесь у Наташи http://trendyrowdy.livejournal.com/115198.html, 2 попался аналогичный в стареньком журнале и 3 вот опять у тебя ) вижу такие пироги - это знак, что нужно печь !
fridji
Sep. 5th, 2016 04:58 am (UTC)
это точно знак!без вариантов!
а за ссылку отдельное "спасибо"!!!крыжовник, да с яблоками...надо пробовать!
manyasha_p
Sep. 4th, 2016 04:04 pm (UTC)
люблю такие пироги ))
fridji
Sep. 5th, 2016 04:46 am (UTC)
я вот теперь тоже)не знаю, почему не смотрела раньше на них
agro_al
Sep. 7th, 2016 08:40 am (UTC)
я тоже на наших конкурсах всегда глаз на эти пироги бросаю) в первый раз с осеннего конкурса и приготовила)
fridji
Sep. 8th, 2016 07:32 am (UTC)
на всяких конкурсах вообще много на чего интересное глаз ложиться...только порой до воплощения проходит очень много времени!
sunpolina
Sep. 8th, 2016 06:51 am (UTC)
Так аппетитно!
fridji
Sep. 8th, 2016 07:33 am (UTC)
спасибо!
действительно вкусно
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

fridji
Лидия

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com