?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Упоминала я как-то, что копчености получила (заказываем у местных деятелей). К сожалению, пока не хотят коптить моё, говорят, опыт был неудачный - люди обещали и не привозили во время свои заготовки для копчения. Буду над этим работать...Поэтому беру бедра куриные и карбонат(иногда грудинку еще) - что-то так успеваем съесть, салаты, часть морожу - очень ароматная пицца получается, запеканки, начинки для порожков...вариантов масса!
На этот раз сделала салат, муж остался доволен. Не сезон, правда, для такого рода салатов, но иногда же хочется(почему-то хочется зимой обычно...а в сезон как-то оно и так кушается)!а раз хочется, то надо делать!



Состав примерный:

  • перец болгарский (хотя больше люблю некрасивый местный, но ему уже не сезон)

  • пекинская капуста

  • помидоры

  • копченые куриные бедра

  • уксус рисовый + масло растительное для заправки салата

Листья капусты порвать и положить на тарелку. В миске смешать перец, курицу, помидоры, жесткие части пекинской капусты, полить смесью рисового уксуса с маслом (примерно равные пропорции). Выложить поверх листьев и употреблять. Пойду с салатом на ФМ "Закусывать надо!" у silverina1, салат яркий и простой, вполне можно и на новый год сделать - не всё же маянезными питаться...

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
silverina1
Dec. 14th, 2016 02:14 pm (UTC)
Люблю такой салат, летом особенно удобно его готовить - плиту греть не надо, накромсал всё и вперёд - сытно и вкусно) Но зимой вкуснее, потому что больше хочется, это да))
fridji
Dec. 15th, 2016 10:41 am (UTC)
это точно, летняя палочка-выручалочка
manyasha_p
Dec. 14th, 2016 06:06 pm (UTC)
сытный салатик!
fridji
Dec. 15th, 2016 10:47 am (UTC)
это да)
wowcook
Dec. 14th, 2016 07:21 pm (UTC)
Красиво! Свежесть - главный ингредиент!
Теперь эта зелень не всегда первоклассная, даже пекинскую капусту упругую давно не вижу.
fridji
Dec. 15th, 2016 10:53 am (UTC)
со свежестью действительно проблемы...но зимой еще больше хочется...
а я мужа отправляю на рынок к одному продавцу...со списком...если совсем печаль с желаемым продуктом, честно посоветуют не брать...ну и выберет что повкуснее))))
bigmir81
Dec. 14th, 2016 08:51 pm (UTC)

Прекрасный салат!

fridji
Dec. 15th, 2016 10:53 am (UTC)
спасибо
marusik02
Dec. 15th, 2016 08:16 am (UTC)
хороший салат и сочетание продуктов.
fridji
Dec. 15th, 2016 10:53 am (UTC)
спасибо
katusha_2109
Dec. 18th, 2016 06:24 pm (UTC)
Яркий и красивый))
fridji
Dec. 19th, 2016 10:36 am (UTC)
это точно)))
agro_al
Dec. 21st, 2016 01:08 pm (UTC)
да.. наши некрасивые еще долго ждать)) салат классный! возьму на заметку!
fridji
Dec. 21st, 2016 03:58 pm (UTC)
зато они вкуснее...или мне так кажется!
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

fridji
Лидия

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com