Лидия (fridji) wrote,
Лидия
fridji

Categories:

Морковный торт без сахара

Пропала я немного в реальной жизни)))режим сбит напрочь, как-то пока тяжеловато идет все...у супруга отпуск начался, ушел гулять с ребенком, а я пошла в интернет морально отдыхать)))Еще надо халат дошить (мужу в подарок), платье Дарье к празднику....когда бы всё успеть?! А пока покажу свою еду...

В жизни ситуации бывают разные, а праздники то впереди! И гости разные бывают, но постараться вкусно накормить надо всех! У меня сегодня торт без масла и сахара. Необычно, но вкусно))))

IMG_9150.JPG

Состав на 4-х человек или на 2-х с хорошим аппетитом:

  • 100 гр груши

  • 125 гр моркови

  • 40 гр фиников

  • 80 гр йогурта греческого 2% (или другого гостого, или сметаны)

  • 60 гр пшеничной цельнозерновой муки

  • 15 гр овсяной цельнозерновой муки

  • сода

  • пряничная смесь - 1 ч.л

Для крема использован мягкий творог.

Грушу и морковь натереть на мелкой терке. Финики мелко нарезать. Пряничная смесь у меня осталась после приготовления пряников, там же даны пропорции (корица, мускатный орех, анис, гвоздика, кардамон). К фруктово-овощной смеси добавить остальные компоненты и перемешать. Выложить на пергамент тесто, разравнять (слой должен бать достаточно тонкий, чтобы корж хорошо пропекся). Выпекать около 30-40 минут при 200С. Вынуть из духовки, снять с пергамента, остудить. Разрезать на 4 равные части, обрезки измельчить (я просто нарезала относительно мелкими кусочками).

Остывшие коржи смазать мягким однородным творогом (я специально именно такой покупала) и оставить на ночь в холодильнике. Получилось вкусно и сладко!
Tags: морковка, творог, торт
Subscribe

Posts from This Journal “торт” Tag

  • Торт с урбечем

    Как только торт пеку для кого-то (сейчас иногда меня об этом просят друзья и знакомые), так сразу мой супруг просит торт и для себя! Причем первым…

  • Торт на сгущеном молоке

    Пекла давно, на 1 января, отчитываюсь только сейчас! А вообще, живем по принципу - только привык к чему-то и всё устаканилось, как всё опять…

  • Сметанный торт - 2

    Простой и домашний торт. Уже как-то так сложилось, что есть торты, который получаются как магазинные (эти рецепты вообще не повторяю)))), есть…

  • Медовик с облепихой!

    Кажется я нашла для себя идеальный медовик! (по крайней мере на данном этапе))) Тесто из тетрадки вариант остался прежним, писала про него тут…

  • Шоколадно-апельсиновый торт

    Поступил запрос на постный торт. Я задумалась...и вот, что получилось: шоколадный, влажный, с цитрусовой ноткой, без яиц и молочных продуктов...…

  • Весенние коржи для торта

    Ура! Это тот самый цвет! Весна идет! Вариант на тему этого торта... Коржи: 40 гр растительного масла 1 пачка шпината свежего (50 гр) цедра…

  • Торт фисташка-малина на 8 марта

    Весной меня всегда тянет на что-то яркое! Увидела в инстаграмм (автор указан @mysweetbijou) (я там совсем набегами, картинки в основном смотрю)…

  • Сметанник

    На праздничное утреннее чаепитие 1 января у меня был торт из двух разных половинок (другие половинки ушли отмечать праздник в другой дом)))…

  • Малиновое лето

    Лето, конечно, уже закончилось, но я не успеваю писать в режиме он-лайн!!!! Это был самый конец лета, моему чаду исполнилось 3 года... Были на…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

Posts from This Journal “торт” Tag

  • Торт с урбечем

    Как только торт пеку для кого-то (сейчас иногда меня об этом просят друзья и знакомые), так сразу мой супруг просит торт и для себя! Причем первым…

  • Торт на сгущеном молоке

    Пекла давно, на 1 января, отчитываюсь только сейчас! А вообще, живем по принципу - только привык к чему-то и всё устаканилось, как всё опять…

  • Сметанный торт - 2

    Простой и домашний торт. Уже как-то так сложилось, что есть торты, который получаются как магазинные (эти рецепты вообще не повторяю)))), есть…

  • Медовик с облепихой!

    Кажется я нашла для себя идеальный медовик! (по крайней мере на данном этапе))) Тесто из тетрадки вариант остался прежним, писала про него тут…

  • Шоколадно-апельсиновый торт

    Поступил запрос на постный торт. Я задумалась...и вот, что получилось: шоколадный, влажный, с цитрусовой ноткой, без яиц и молочных продуктов...…

  • Весенние коржи для торта

    Ура! Это тот самый цвет! Весна идет! Вариант на тему этого торта... Коржи: 40 гр растительного масла 1 пачка шпината свежего (50 гр) цедра…

  • Торт фисташка-малина на 8 марта

    Весной меня всегда тянет на что-то яркое! Увидела в инстаграмм (автор указан @mysweetbijou) (я там совсем набегами, картинки в основном смотрю)…

  • Сметанник

    На праздничное утреннее чаепитие 1 января у меня был торт из двух разных половинок (другие половинки ушли отмечать праздник в другой дом)))…

  • Малиновое лето

    Лето, конечно, уже закончилось, но я не успеваю писать в режиме он-лайн!!!! Это был самый конец лета, моему чаду исполнилось 3 года... Были на…