Лидия (fridji) wrote,
Лидия
fridji

Category:

Запеканка с рыбой и кукурузной крупой

Случайно увидела рецепт у exituss, который вел на еще один. У меня получилась вариация на тему, но это весьма вкусно (готовлю второй раз уже, первый был с сыром).

IMG_0004

Состав:

  • 1 чашка кукурузной крупы

  • 250 гр рыбы (нерка)

  • морковь

  • лук

  • чеснок

  • 2 чашки воды + 1 чашка сливок (20% у меня)

Понятное дело, что может быть больше рыбы и меньше крупы, тут кому что и как. Рыбу нарезать небольшими кусочками, положить в форму для выпечки. Крупу промыть и добавить к рыбе. Морковь натереть на мелкой терке, лук и чеснок порезать. Положить в форму и всё перемешать. Залить жидкостью. Я закрыла форму крышкой и запекала в духовке 50 минут при 200С (ставила форму в холодную духовку).

Для ФМ "Крупы и бобовые" у silverina1
 
Tags: в духовке, крупы, кукуруза, рыба
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Сырные "плюшки"

    Вот он, мой новогодний стол))) Ну, плюс еще мандарины))) И это при условии, что мы не съедим эти булочки раньше. Рецепт зацепил в инстаграм…

  • Форель

    Долго я думы думала, цитата давно лежит, а вот с рыбой всё никак не складывалось... "Я внезапно ощутил, что омлета, съеденного несколько…

  • Галета с картофелем и рыбой

    У нас снежно, очень сегодня хорошо погуляли. Новый год отметили, теперь весну ждем, а к нам зима пришла во всей красе))) Время сытных пирогов и…

  • 24/100 Салат с фасолью и сельдью

    Погода у нас не очень то и зимняя...Поехала сегодня на рынок, да, это была стратегическая ошибка - все поехали именно туда (чего удивительного, могла…

  • Ролл из лаваша

    Вариантов на тему, что же завернуть в лаваш великое множество! У меня весьма простой вариант из того, что было в холодильнике. Супруг очень любит…

  • 23/100 Салат со свеклой и рыбой

    Погода нас не радует. Если вчера мы еще пошли гулять (пусть дождь, но иногда переставал и не шибко сильный), то сегодня сидим дома. Планировала на…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments