Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Пряник со сгущенкой

 Под Новый год (или сразу после) была я одарена Покровским пряником со сгущенкой и грецким орехом....Вкусно было! Решила поискать рецепт))) Нашла что-то похожее на состав с упаковки у natalikka (согласна, это еще ничего не значит, но всё же). Оперативно была закуплена сгущенка... но что-то пошло не так и приготовила пряник я только сейчас! Было вкусно, но насколько близко к тому прянику с Нового года я не помню....

IMG_4890

Collapse )А вообще, я уже очень жду весну, быть может она вместе с теплом и ярким солнцем внесет покой в мои будни. 

Основа для капкейков

Дошли руки до очередной книги "Сладкие рецепты из культовой кондитерской лондона" Тарек Малуф, основа для капкейков для меня была принципиально новой: мало масла и много молока. Нам понравилось. Очень нежный результат. Теперь надо к празднику собственно капкейки и сделать или торт из этой же книги...

IMG_4745

Collapse )

Торт с урбечем

Как только торт пеку для кого-то (сейчас иногда меня об этом просят друзья и знакомые), так сразу мой супруг просит торт и для себя! Причем первым просит муж, а не дочь)))) Отбивала торт, чтобы украсить его. А так, только приготовлю, готовы съесть голым, а мне же хочется немного потворить)))

IMG_4730

Collapse )
У меня ощущение, что мой муж всё гготов есть с арахисовой пастой: торт, мороженое и даже овсянку на завтрак тоже с ней. Так что любая сладкая еда с добавлением арахисовой пасты у нас дома однозначно мужская еда! А оформление торта весьма романтическое, так что и на 14 февраля очень даже.... Так что смело иду на ФМ "Февраль - 2020" у liligorina

Сырные маффины

Эта история о том как из не очень вкусного сыра можно сделать вкусную выпечку)))) Это тот самый рецепт, который не стал вылеживаться в закладках, потому что здесь всё предельно просто! Оригинал тут у silverina1

IMG_4716

Collapse )
Неожиданно для меня, отнесу на ФМ "Сыр" у svitla_4ok

Соленое тесто

Мне очень сложно дается процесс ради процесса. Всегда хочется получить вполне конкретный и безупречный результат. Но я учусь, в том числе у своего ребенка. Процесс ради процесса - замесили соленое тесто с добавлением крахмала (в сети прочитала, что с его помощью тесто становится более пластичным). Катали тесто, делали фигурки.

IMG_4640

Collapse )

И еще на елку переместился такой котик. Нашла в своих закромах обширных, решила на елку повесить..

IMG_4649

Предлагаю идеи поделок из соленого теста на ёлку paprika_andlife на ФМ "Пришла Коляда, отворяй ворота".

Сметанный торт - 2

 Простой и домашний торт. Уже как-то так сложилось, что есть торты, который получаются как магазинные (эти рецепты вообще не повторяю)))), есть вкусные, но замороченные. А есть домашние: и просто, и вкусно (сделать просто так к чаю))))

Делала 2 штуки, один себе достался, второй соседям на день рождения - чай утром попить)

IMG_4615

Collapse )

Суп тыква-чечевица

Продолжаю бобовые истории. Раньше я такие простые рецепты не сохраняла, но этот суп в тех или иных модификациях появляется в нашем меню регулярно, так что решила показать.

IMG_4523

Collapse )
Для ФМ "Вкусно & полезно" у silverina1 и Оранжевого кулинарного ФМ у cookingoffroad

Котлеты фасолево-овощные

Очень у меня загадочная осень выдалась. С одной стороны очень приятная и интересная (назовем это новой работой, но пока это тоже что-то новое и непривычное))). А с другой стороны очень странно-эмоциональная. Скоро декабрь, надеюсь зимой у меня получится всё это пройти и посмотреть на мир под каким-то другим углом. Прямо вернуться у меня не получается. Думаю именно эмоционально пока не хочу что-то писать. Так что пока с простеньким рецептом, который тоже стал для меня открытием этой осенью. Я всегда думала, что бобовые это не моё, оказывается, я просто не умела их готовить)))) Сочинился такой вариант котлет.

IMG_4504

Collapse )

Думаю, подойдет для ФМ "Вкусно & полезно" у silverina1